casa / tudo / lecitina de soja comestível / Viscosity modifier, Stabilizer, Thickener /

Soja lecitina as ice creme emulsificante

Soja lecitina as ice creme emulsificante

Soja lecitina as ice creme emulsificante
CategoriasViscosity modifier, Stabilizer, Thickener
MarcaHXY de lecitina de soja
Tempo de atualização2024/3/29
Informações detalhadas

Grau alimentício NON GMO lecitina de soja como emulsificante

 

Lecitina de soja aplicada na produção de sorvete, dosagem será 0,1% ~ 0.5%, Na produção de sorvete, tão bom estabilizador e viscosidade viscosidade. Modificado lecitina pode controlar quando o congelado estabilidade de emulsão de gordura, Fazer a gordura nó esferas foram em conjunto, Fazer os produtos com qualidade estável estrutura diluição volume e seco.

 

Aplicação para alimentos:

 

 

Ser a sua boa hidrofílico, A lecitina de soja é amplamente utilizado no campo de bebidas, cozimento, inchado

Biscoitos, ice-cone, queijo, produtos lácteos, confeitaria, instantânea alimentos, Margarina, Como

Bem como quik-alimentos congelados ; Servido como emulsificante, removedor/lecitina liberação do molde, reduzindo a viscosidade agente, configuração Agente de aplicação.

 

Embalagem:

20 kgs/tambor de plástico, 200 kgs de peso líquido de cada tambor de ferro, IBC tambor (1mt) ou de acordo com o cliente necessidade especial.

 

Solúvel em água de qualidade alimentar lecitina de soja especificação:

Item (HXY-2SP)

Índice

Resultado do teste

Acetona insolúvel (%)

≥58

60.3

Aether-matéria insolúvel

 (%)

≤0. 1

0.08

Umidade e volátil/água/(%)

≤1. 0

0.05

Valor Ácido (mgkoh/g)

≤30. 0

26.5

Peróxido de valor (mmol/kg)

≤5. 0

4.0

Arsênico (mg/kg)

≤0. 1

0.02

Chumbo (mg/kg)

≤0. 2

Cor, gardner, 5%

≤9

Solubilidade teste

Boa

Conclusão

Qualificado

 

Armazenamento:

  1. Ser definido para esfriar. seco e ventilado. Longe da fonte de fogo.

 2. Selado, evitar a luz, impedir que a chuva e forte acis ou alcalino.

3. Lightly transporte e proteger contra danos pacote.

 

Vida de armazenamento/shelflife: 12 meses

Por favor, envie sua mensagem para nós
*Email
Tel
*Título
*Contéudo
Upload
  • Suporta apenas .rar/.zip/.jpg/.png/.gif/.doc/.xls/.pdf, máximo de 20M