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Food grade soja lecitina de chocolate emulsificante

Food grade soja lecitina de chocolate emulsificante

Food grade soja lecitina de chocolate emulsificante
Categoriasemulsificante
MarcaHXY de lecitina de soja
Tempo de atualização2022-01-27
Informações detalhadas

Lecitina de soja bolo gel emulsificante

 

 

 

 

Especificação:

Item (HXY-1SP)

Índice

Resultado do teste

Acetona insolúvel (%)

≥60

60.3

Hexano-matéria insolúvel  (%)

≤0. 5

0.1

Umidade e volátil/água/(%)

≤1. 0

0.05

Valor Ácido (mgkoh/g)

≤30. 0

26.5

Peróxido de valor (mmol/kg)

≤5. 0

4.0

Arsênico (mg/kg)

≤0. 1

0.02

Chumbo (mg/kg)

≤0. 2

Cor, gardner, 5%

≤9

Solubilidade teste

Boa

Conclusão

Qualificado

 

Aplicação:

A lecitina de soja é amplamente utilizado no campo de bebida , Cozimento, alimentos inchado, bem como QUIK-alimentos congelados servido Como emulsificante, removedor/lecitina de liberação de molde, reduzindo a viscosidade agente, agente de configuração aplicação.

Aditivo alimentar, ingrediente alimentar, Alimentos Padaria, biscoitos, Ice-cone, queijo, produtos lácteos, confeitaria, instantânea alimentos, bebidas, Margarina; 

 

Emulsificante, nutrição, lubrificante, espessante.

 

Apparence:

Transparente Tawny líquido viscoso, lecitina de soja fluido marrom.

Ele tem boa solubilidade, solúvel em água e óleo.

 

Embalagem:

20 kgs/plástico tambor, 200 kg/tambor de ferro ou de acordo com o cliente necessidade especial.

 

Status: Bege ou marrom líquido transparente

 

Armazenamento:

  1. Ser definido para esfriar. seco e ventilado. Longe da fonte de fogo.

 2. Selado, evitar a luz, impedir que a chuva e forte acis ou alcalino.

3. levemente transporte e proteger de danos pacote.

 

Vida de armazenamento/shelflife: 12 meses

 

Realizada standard:

As normas internacionais, tais como bp, usp, fcc, etc. e China padrão nacional

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